天山雪桔是碱性水果吗

天山雪桔属于碱性水果。雪桔含有丰富的钾、钙、镁等矿物质元素，这些元素在人体内代谢后会产生碱性物质。柑橘类水果普遍呈碱性，雪桔的pH值大约在4.0-5.0之间，虽然本身味道偏酸，但经过消化吸收后，其代谢产物呈碱性。每天食用1-2个雪桔，可以帮助维持人体酸碱平衡，减少体内酸性物质积累。

雪桔的碱性特性对健康有益。雪桔含有多种维生素和矿物质，每100克雪桔含有约26毫克钙和11毫克镁，这些矿物质元素能中和体内酸性代谢产物。雪桔中的有机酸如柠檬酸、苹果酸等，在体内代谢后留下碱性矿物质，有助于调节体内环境。研究显示，长期食用碱性水果如雪桔，可降低体内炎症水平，增强免疫力。