特香不辣的辣椒是哪个品种的

特香不辣的辣椒品种有甜椒、柿子椒和香蕉椒。甜椒果实大而厚，味道清甜微辣，适合生食或炒菜。柿子椒颜色鲜艳，口感脆嫩，辣度极低，常用于沙拉和炒菜。香蕉椒呈长条形，颜色从黄到绿不等，味道温和带甜，适合做烧烤和腌制。这些辣椒品种辣度低，香气足，是厨房中的常用食材。

另一种特香不辣的辣椒是墨西哥哈拉佩ño辣椒的变种"不辣哈拉佩ño"。这种辣椒保留了原品种的香气，但辣度大幅降低，适合喜欢辣椒风味但不耐辣的人。还有意大利的齐托内罗辣椒，味道温和，香气浓郁，常用于制作意面酱和披萨。韩国的青阳辣椒也是特香不辣的代表，适合做泡菜和炒菜，为菜肴增添独特风味。