美式属于咖啡吗

美式咖啡确实属于咖啡的一种。这种饮品由浓缩咖啡加水调制而成，保留了咖啡的本质特征。美式咖啡的起源可以追溯到二战时期，美国士兵在意大利稀释浓咖啡以适应当地口味。现代美式咖啡制作简单，通常使用1-2份浓缩咖啡加入热水稀释。咖啡豆的选择决定了美式咖啡的风味，从果香到巧克力调，种类丰富。咖啡馆菜单上美式咖啡总是占据重要位置，证明其在咖啡界的正统地位。

美式咖啡与意式浓缩咖啡有着直接关联。浓缩咖啡是基础，通过添加热水变成美式。咖啡豆烘焙程度影响美式咖啡口感，浅烘焙带来明亮酸度，深烘焙则产生浓郁苦味。家庭制作美式咖啡只需意式咖啡机和热水，操作便捷。全球咖啡连锁店如星巴克将美式列为基本饮品，销量常年位居前列。美式咖啡的咖啡因含量介于浓缩和滴滤咖啡之间，约含60-120毫克每杯，适合日常饮用。