餐饮业包括几大类

餐饮业分为正餐服务、快餐服务、饮料服务、小吃摊贩、团膳服务、餐饮配送六大类。正餐服务提供桌餐，环境优雅；快餐服务主打便捷，如汉堡、三明治；饮料服务涵盖咖啡店、茶馆；小吃摊贩流动经营，如煎饼摊；团膳服务为企业学校提供集体用餐；餐饮配送专注外卖送餐，满足宅家需求。

餐饮业还包括特色餐饮、休闲餐饮、主题餐饮、自助餐饮、美食广场、流动餐饮六类。特色餐饮专注特定菜系，如川菜馆；休闲餐饮结合娱乐，如餐厅带KTV；主题餐饮有独特氛围，如复古餐厅；自助餐饮让顾客自取食物；美食广场汇集多种小吃；流动餐饮如餐车，灵活经营。