小奶锅一般可以用来煮什么

小奶锅适合煮小型食物，一人份面条、速冻饺子、汤圆、鸡蛋都能轻松处理。煮粥时，小米、燕麦、红豆等杂粮按1:8比例加水，20分钟就能熬出香浓粥品。热牛奶时直接倒入500毫升，小火3分钟温热刚好。煮泡面时，面条、调料包、蔬菜包依次放入，加水没过面条，3分钟即熟。煮鸡蛋时冷水下锅，水量没过鸡蛋，大火煮8分钟蛋白凝固蛋黄半熟。

小奶锅还能处理简单烹饪任务。融化黄油或巧克力隔水加热最安全，碗放入锅中加水，小火10分钟完全融化。煮中药时，药材放入加冷水没过，小火煎煮30分钟药效最佳。煮西式咖啡时，水和咖啡粉按10:1比例，小火煮5分钟香醇可口。煮甜品时，焦糖布丁材料混合后倒入小碗，隔水蒸15分钟凝固即成。