傣妹是加盟店还是直营店

傣妹火锅在全国拥有超过200家门店，全部采用加盟经营模式。品牌方提供统一的商标、技术支持和运营指导，加盟商负责店铺投资和日常管理。这种模式让傣妹能在短时间内快速扩张市场覆盖面，从安徽合肥起步，发展到江苏、浙江、上海等多个省市。加盟商获得成熟的品牌体系和产品配方，降低创业风险，同时保持菜品口味的一致性。

傣妹的加盟模式包含严格的筛选标准和培训体系。加盟商需通过资质审核，参加为期30天的专业培训，学习火锅底料调配、食材处理、服务流程等核心技能。品牌方定期派督导巡查门店，确保服务质量符合标准。这种"统一采购+统一配送"的供应链管理，保证了各门店食材品质稳定，消费者在任何一家傣妹门店都能品尝到相同口味的正宗傣味火锅。