肯德基卖的薯条是谁家供应商的

肯德基的薯条供应商是全球农业巨头嘉吉公司。嘉吉每年为肯德基提供超过10亿磅的土豆，这些土豆来自美国北部和加拿大的大型农场。肯德基对薯条原料要求极高，土豆必须在收获后24小时内运往加工厂。嘉吉使用先进的分选技术，确保每根薯条大小均匀，含糖量控制在0.4以下，这样炸出来的薯条才能保持金黄酥脆的口感。肯德基与嘉吉的合作关系已经持续超过30年，这种长期稳定的供应链保证了薯条品质的一致性。

肯德基在中国市场的薯条供应体系则更为复杂。肯德基在中国有3家主要薯条供应商：辛普劳、泰森食品和本土企业三全食品。这些供应商在中国建立了超过20个加工基地，采用从美国引进的土豆品种，结合本地种植技术。肯德基的薯条生产遵循严格的HACCP食品安全管理体系，每批产品都要经过12道质量检测。中国供应商每年为肯德基提供约5亿份薯条，占肯德基全球薯条销量的15左右。