乌龙拿铁是奶茶还是咖啡

乌龙拿铁属于咖啡类饮品，因为它以浓缩咖啡为基底。乌龙茶只是作为调味成分添加进去，咖啡因主要来源于浓缩咖啡。星巴克的乌龙拿铁配方显示，每杯含有2份浓缩咖啡，而乌龙茶只提供风味。咖啡店菜单通常将乌龙拿铁与美式、拿铁等咖啡饮品归类在一起，而非奶茶区域。咖啡豆经过烘焙研磨提取的浓缩咖啡是乌龙拿提的核心成分，这一点明确将其归类为咖啡饮品。

从制作工艺看，乌龙拿铁遵循咖啡饮品的制作标准。咖啡师需要先制作浓缩咖啡，再加入蒸奶和乌龙茶糖浆。制作流程与拿铁相同，只是将传统牛奶替换为乌龙茶风味。咖啡豆的烘焙程度和萃取方法决定了乌龙拿提的基本口感，乌龙茶只起到辅助调味作用。咖啡连锁店的专业培训中，乌龙拿铁被归类为"风味咖啡"，而非茶饮或奶茶。