红豆沙冷藏保存多久

红豆沙冷藏保存时间约为3-5天。密封容器中存放的红豆沙，冰箱温度保持在4℃左右时，能保持最佳风味和质地。红豆沙中的水分和糖分含量会影响保存时间，含糖量高的红豆沙可以保存更久。开封后的红豆沙建议在2天内食用完毕，以保证口感和安全。

红豆沙冷冻保存可延长至2-3个月。将红豆沙分成小份装入保鲜袋，排出空气后密封冷冻，取出后自然解冻即可使用。冷冻的红豆沙颜色和口感变化较小，但频繁解冻会降低品质。家庭制作的红豆沙不含防腐剂，保存时间比市售产品短，建议根据实际需求适量制作。