八个凳子九双筷子一共多少人

八个凳子九双筷子一共16人。每把凳子坐1人，8把凳子可坐8人。每双筷子供2人使用，9双筷子对应18人用餐位。实际用餐人数取两者较小值，即8人。多出的1双筷子可能是备用或摆放错误，不影响实际用餐人数计算。

桌椅摆放显示8个座位，餐具却有18份。餐厅常见情况是餐具数量略多于座位数，以应对客人临时添加或特殊需求。实际用餐人数仍以座位数为准，因此答案确定为8人。多出的餐具属于常见备货策略，不改变实际就餐人数。