卖烧饼需要多少投资

卖烧饼的投资金额因设备和规模而异。基础设备需要购买烤炉约1000元，案板、擀面杖等工具约200元。原料方面，面粉每袋50元，食用油每桶80元，芝麻、糖等配料约300元。店面租金根据位置不同，每月从1000元到5000元不等。初期总投资约5000元到15000元之间。简易摊位模式可以节省店面租金，但需要考虑城管管理因素。

烧饼生意的人力成本也需要计算。雇佣一名帮手每月工资约3000元，自己全职经营则省去这笔开支。包装材料每份约0.2元，每日销售200个需要40元。流动资金需准备3000元以应对原料采购和突发情况。营业执照和健康证办理费用约500元。前期营销投入约1000元用于制作宣传单。总体而言，小型烧饼铺的启动资金在10000元左右已足够开始经营。