西藏的特色农业是什么农业

西藏的特色农业是高寒农业，主要分布在海拔3000米以上的地区。青稞是西藏最重要的粮食作物，占粮食总产量的70%。牦牛和藏羊是高原畜牧业的主力，为当地提供肉、奶、毛等产品。高原蔬菜种植近年发展迅速，如萝卜、白菜、土豆等适应高寒气候的品种。西藏还种植特色经济作物，如藏红花、冬虫夏草、枸杞等高价值药材。

西藏农业采用传统与现代结合的方式。轮作休耕制度保持土壤肥力，青稞与豌豆间作提高土地利用率。温室大棚技术让蔬菜全年供应，滴灌系统节约水资源。农牧结合模式普遍，牲畜粪便作为有机肥还田。太阳能杀虫灯、生物防治技术减少农药使用。传统石磨加工青稞保留营养，现代冷链物流确保农产品新鲜度。这些方法共同构成西藏独特的农业体系。