时间:09-16人气:19作者:空遗香
调酒瓶子通常称为调酒瓶或摇酒壶,专业调酒师使用的不锈钢摇酒壶容量约500毫升,玻璃摇酒壶则多用于展示调酒过程。酒吧常见的波士顿摇酒壶由两个杯子组成,方便混合不同温度的饮品。家庭调酒常用简易塑料摇酒壶,价格实惠且轻便。专业调酒还会用到量酒器,精确控制每款酒的用量,确保口感一致。这些工具让调酒师能创作出层次丰富的鸡尾酒。
调酒过程中,吧台上的瓶子有特定名称。烈酒瓶用于储存威士忌、伏特加等基础酒液,容量多为750毫升。葡萄酒瓶用于红白葡萄酒,标准容量为750毫升。利口酒瓶较小,约200-375毫升,用于增添风味。苦精瓶装浓缩调味剂,只需几滴就能改变饮品味道。这些不同形状和大小的瓶子,让调酒师能快速识别并取用所需原料,提高工作效率。
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