牛角酥是什么水果

牛角酥是一种特色水果，形状弯曲如牛角，外皮金黄酥脆，果肉多汁香甜。这种水果成熟后呈现橙红色，果肉细腻，籽少，口感独特。牛角酥富含维生素C和膳食纤维，营养价值高。果皮可直接食用，果肉适合鲜食或制作果汁、果酱。牛角酥树适应性强，耐旱耐寒，在中国南方多个省份广泛种植。

牛角酥果实大小适中，单果重量约200克，果皮厚实，便于运输储存。这种水果成熟期在秋季，采摘后可保存2-3周。牛角酥含有多种氨基酸和矿物质，对增强免疫力有益。果肉酸甜适中，老少皆宜。牛角酥还可加工成果干、果脯等零食，延长食用周期。近年来，牛角酥深加工产品在市场上备受消费者欢迎。