凌晨几点开始卖猪肉

凌晨4点到6点是猪肉批发市场最活跃的时间段。这个时段，养殖场和屠宰场完成夜间作业后，新鲜猪肉运达市场。批发商在这个时间点开始进货，确保一天的销售需求。菜市场摊主通常在5点左右到达市场挑选猪肉，保证顾客能买到最新鲜的产品。大型超市的猪肉配送也在这个时间段完成，为早起的顾客提供新鲜选择。

猪肉零售时间因地区而异。北方城市多数菜市场6点开门，南方城市则普遍在7点左右开始营业。超市一般提前30分钟完成猪肉陈列，迎接第一批顾客。夜间营业的便利店会在22点左右停止销售猪肉，确保食品安全。节假日时，部分市场会提前1小时开门，满足居民节日烹饪需求。