时间:09-16人气:28作者:谁斩青丝劫
散装干果的保存时间因种类不同而有差异。核桃、杏仁等坚果类干果,在阴凉干燥环境下可存放6-12个月。葡萄干、枸杞等果干类保存时间较短,约3-6个月。干果含水量低,但仍需防潮防虫,建议使用密封容器保存,放入干燥剂可延长保质期。开封后的干果应尽快食用,避免长时间暴露在空气中。
环境因素直接影响干果的保存期限。高温环境会加速干果氧化,缩短保存时间至原来的三分之一。冰箱冷藏可使干果保存时间延长2-3倍,特别是夏秋季。阳光直射会破坏干果的营养成分,导致维生素流失。购买时选择色泽自然、无异味的产品,能确保更长的保存期和更好的品质。
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