信阳毛尖什么水平

信阳毛尖属于中国十大名茶之一，产自河南信阳，以"细、圆、光、直、多白毫"著称。采摘标准严格，一芽一叶或一芽二叶，清明前采摘的明前茶最为珍贵。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。信阳毛尖曾获1915年巴拿马万国博览会金奖，2010年上海世博会十大名茶，2021年中国国际茶叶博览会金奖，品质稳定可靠，价格从每斤300元到2000元不等，根据采摘时间和等级有所差异。

信阳毛尖制作工艺独特，分为杀青、揉捻、干燥三大工序，全程手工炒制，一天只能炒制2斤鲜叶。茶叶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。信阳毛尖的储存条件苛刻，需避光、防潮、防异味，密封保存可保持18个月的新鲜度。全国茶叶评比中，信阳毛尖连续8年获评"中国茶叶区域公用品牌价值十强"，2022年品牌价值达78.65亿元，市场认可度极高。