矿泉水瓶灌热水的现象是什么

矿泉水瓶灌热水后瓶身会变形，这是因为塑料受热膨胀。瓶内温度升高，塑料分子运动加剧，瓶壁变软膨胀。实际观察显示，70℃热水倒入后1-2分钟，瓶身明显鼓起，底部变圆。水瓶表面摸起来烫手，内部压力增大，瓶盖处会有蒸汽溢出。瓶身变形程度与热水温度成正比，90℃热水可使瓶子严重变形甚至破裂。

矿泉水瓶灌热水还会释放有害物质。PET塑料在高温下会析出锑和锑化合物，这些物质是潜在的内分泌干扰物。检测发现，装热水的矿泉水瓶锑含量比冷水高20倍以上。长期饮用这种水会导致人体内锑积累，影响健康。高温还会加速塑料老化，使用过的瓶子不适合再次装冷水或饮料。