正宗斜桥榨菜是哪个厂生产

正宗斜桥榨菜由浙江海宁市斜桥蔬菜厂生产。这家工厂创立于1958年，拥有60多年榨菜制作经验。斜桥榨菜选用当地优质雪里蕻为原料，经过传统工艺腌制，保留了蔬菜的脆嫩口感。工厂年产量达5000吨，产品销往全国20多个省市。斜桥榨菜曾多次获得浙江省优质农产品称号，是当地知名特产。

斜桥蔬菜厂采用现代化生产线与传统工艺相结合的方式生产榨菜。工厂拥有3条自动化生产线，日加工能力达15吨。产品包装分为小袋装、大坛装和礼盒装3种规格，满足不同消费者需求。榨菜制作过程中添加食盐、辣椒粉等10多种调料，经过3次发酵，形成独特风味。该厂还建立了严格的品质控制体系，确保每批次产品符合食品安全标准。