洋葱收获季节是什么时候开始

洋葱收获季节在夏季开始，具体时间因地区气候差异而异。北半球地区一般在6月下旬到8月期间收获。温暖干燥的气候条件最适合洋葱成熟，此时洋葱地上部分开始变黄并倒伏。农民会观察洋葱颈部变软、外层干燥的情况判断最佳收获时机。机械化收获设备可在短时间内完成大面积洋葱采收，提高效率。

洋葱收获时间还取决于种植品种和当地土壤条件。早熟品种如"红宝石"通常在7月初即可收获，而晚熟品种如"黄皮洋葱"则需等到8月。土壤排水良好的田地洋葱成熟更快，收获期可提前1-2周。农民会根据天气预报调整收获计划，避开连续雨天，防止洋葱在田间腐烂变质。