新鲜奶茶保质期一般多久

新鲜奶茶的保质期通常在24到48小时之间。冷藏保存的奶茶能维持最佳风味24小时，之后口感会逐渐下降。夏季高温环境下，奶茶变质速度加快，最好在6小时内饮用完毕。奶茶中的牛奶、茶汤和糖分共同决定了它的保存期限，乳制品含量越高，保质期越短。开封后的奶茶接触空气后，细菌繁殖加速，建议尽快饮用完毕。

奶茶店制作的现调奶茶保质期较短，一般在4小时内最佳。添加珍珠、布丁等配料的奶茶，保质期会进一步缩短至2小时。家庭自制的奶茶因不含防腐剂，保质期通常不超过12小时。奶茶的保存温度也很关键，5°C冷藏能延长保质期至24小时，但超过这个时间，奶茶中的蛋白质会发生变质，产生异味，不再适合饮用。