咖啡店学徒辛苦吗

咖啡店学徒确实辛苦，每天需要站立8小时以上，连续制作数十杯咖啡。学徒要记住至少15种咖啡配方，掌握拉花技巧，还要应对高峰期的密集订单。清洁工作同样繁重，每天要清洗咖啡机、磨豆机和各种器具。学徒工资往往不高，但需要承担高强度工作，学习曲线陡峭。

咖啡店学徒面临巨大压力，顾客投诉和差评直接影响工作表现。节假日和周末是最忙碌的时候，学徒需要放弃休息时间。工作环境嘈杂，长期暴露在咖啡因和高温环境中对身体也有影响。学徒阶段往往持续3-6个月，期间要掌握从豆子挑选到成品呈现的全流程技能，为独立工作打下基础。