桃酥是哪个地方的特产

桃酥起源于中国北方地区，特别是山东、河北一带。这种酥脆香甜的传统糕点已有数百年历史，最早可追溯至明清时期。山东的德州桃酥、河北的保定桃酥都很有名，采用优质面粉、白糖、鸡蛋和猪油等原料制作，烘烤后呈现金黄色，口感酥松香甜。北京稻香村生产的桃酥也享有盛誉，成为北方人喜爱的传统糕点。

桃酥在南方地区同样流行，尤其是江苏、浙江一带。苏州的观前街糕点铺、杭州的知味观都制作特色桃酥，加入芝麻、桂花等配料增添风味。上海的老字号杏花楼生产的桃酥更是享誉全国，成为江南地区节庆必备的茶点。广东地区的酒楼也常将桃酥作为餐后甜点，搭配茶水享用，形成独特的饮茶文化。