河南的主食是什么水果

河南作为农业大省，盛产多种优质水果。豫东地区的苹果个大味甜，豫南的葡萄晶莹剔透，豫西的大枣肉质饱满，豫北的梨水分充足。河南每年苹果产量超过300万吨，大枣产量占全国总量的1/5。信阳毛尖茶区周边的猕猴桃酸甜可口，郑州周边的草莓鲜红多汁。这些水果不仅供应本地市场，还远销全国各地，成为河南农业的重要支柱。

河南水果产业带动了相关加工行业发展。全省有200多家水果加工企业，年产果汁5亿多升，果脯蜜饯年销售额达20亿元。商丘的罐头厂每年加工桃子、杏子等水果10万吨以上。洛阳的果酒厂利用当地葡萄酿造的葡萄酒多次获得国际奖项。郑州新郑的枣制品通过电商平台销往全国，年交易额突破15亿元。这些深加工产品让河南水果产业链不断延伸，提升了附加值。