糯米可以代替水泥吗

糯米确实可以作为建筑材料使用，中国古代建筑中就有糯米砂浆的实例。故宫、长城等古建筑使用了糯米混合石灰砂浆，这种材料强度高、防水性好。现代研究证实，糯米中的支链淀粉能与石灰发生化学反应，形成坚硬的晶体结构。实验室测试显示，糯米砂浆的抗压强度能达到普通水泥的80左右，耐久性甚至超过传统水泥。

糯米砂浆在环保方面有明显优势。生产水泥需要大量能源，每吨水泥排放约800公斤二氧化碳。而糯米砂浆使用天然材料，生产过程碳排放几乎为零。故宫修复工程中，糯米砂浆表现出色，能完美匹配古砖的物理特性。现代建筑中，糯米砂浆已用于历史建筑修复和特殊装饰工程，展现出独特价值。