固体饮料类是什么意思

固体饮料是指将各种原料混合后，经过脱水干燥制成的粉末状、颗粒状或块状饮品。这类产品包括速溶咖啡、奶茶粉、果珍、麦片冲剂等，使用时只需加入热水或冷水搅拌即可饮用。固体饮料便于携带和储存，保质期较长，是现代快节奏生活中的便捷选择。超市货架上常见的还有蛋白粉、藕粉、芝麻糊等产品，都属于固体饮料范畴。

固体饮料的制作工艺包括喷雾干燥、冷冻干燥或滚筒干燥等方法，能有效保留原料的营养成分。这类产品水分含量低于5%，体积小重量轻，适合旅行和户外活动使用。固体饮料市场年销售额超过百亿元，消费者可以根据个人喜好选择不同口味和功能的产品，如提神醒脑的咖啡粉、补充能量的运动饮料粉等。