大蒜几月份栽培合适

大蒜最适合在秋季种植，具体时间在9月至10月之间。这个时期气温凉爽，土壤温度适宜，大蒜根系能良好发育。北方地区可提前到8月底种植，南方地区可推迟到11月初。秋季种植的大蒜经过冬季低温春化，春季返青后生长旺盛，蒜头饱满。春季种植的大蒜产量明显低于秋季，品质也较差，蒜瓣较小，不易储存。

大蒜生长周期约240天，秋季种植能充分利用自然条件。9月种植的大蒜，6月初即可收获；10月种植的，6月中下旬成熟。选择晴朗天气种植，土壤保持湿润但不积水。种植深度3-5厘米，行距15-20厘米，株距10厘米左右。秋季种植的大蒜抗病性强，病虫害发生率低，蒜薹和蒜头的产量都能达到理想水平。