上海最大的冻品交易市场

上海最大的冻品交易市场是江杨路农产品市场，这里每天有超过5000吨冻品进出。市场内设有300多个专业摊位，涵盖海鲜、肉类、速食等各类冻品。冷链运输车辆频繁进出，确保商品新鲜度。市场凌晨3点开始交易，批发商来自全国各地，零售商也早早来此挑选商品。价格根据季节波动，夏季海鲜价格下降，冬季肉类需求增加。

市场管理严格，所有冻品必须提供检验检疫证明。冷库温度控制在零下18度以下，保证食品安全。电子显示屏实时更新价格信息，方便商户查询。市场还配备专业检测设备，定期抽检产品质量。近年来，市场引入电商平台，部分商户开展线上批发业务，拓展了销售渠道。交易高峰期，市场日交易额可达数千万元。