鸡精保质期一般多久

鸡精的保质期通常为12到18个月。具体时间取决于生产日期和储存条件。未开封的鸡精放在阴凉干燥处，可以保存接近2年。开封后，鸡精会受潮结块，保质期缩短至3到6个月。高温潮湿环境会加速鸡精变质，产生异味。购买时检查包装完好性，避免选择临近保质期的产品。使用后立即密封保存，延长使用寿命。

鸡精品质下降的标志包括颜色变深、气味异常、结块严重。优质鸡精呈淡黄色，颗粒均匀，有浓郁鲜味。过期鸡精可能滋生细菌，危害健康。家庭储存时，可将鸡精放入密封罐，置于冰箱冷藏，能延长保质期。不同品牌鸡精配方差异，保质期略有不同，建议遵循包装说明。定期清理厨房调料，避免使用过期鸡精影响菜肴口感。