蛋包饭上面撒的是什么

蛋包饭上面撒的是海苔丝和木鱼花。海苔丝提供咸香口感，木鱼花在热气中会微微卷曲，释放出鲜味。有些餐厅还会撒上少许盐或胡椒增添风味。蛋包饭的黄金色泽搭配深绿海苔和浅褐木鱼花，视觉上十分诱人。这些配料不仅提升味道层次，还增加了口感多样性，让简单的蛋包饭变得丰富有层次。

蛋包饭表面常见装饰物是欧芹碎和芝麻。欧芹碎带来清新草本气息，芝麻提供坚果香气和微脆口感。黑色和白色芝麻的点缀让菜品更加精致。一些日式餐厅还会撒入七味粉，增添微辣风味。这些装饰物不仅美观，还能激发食欲，为蛋包饭增添视觉和味觉的双重享受。