白果是长寿果吗

白果确实被称为长寿果，营养价值丰富。每100克白果含有约13克蛋白质、60克碳水化合物和多种维生素矿物质。中医认为白果具有润肺止咳、固肾涩精的功效，现代研究显示其含有的银杏内酯和黄酮类化合物具有抗氧化作用。在日本冲绳和中国广西等长寿地区，白果是常见食材，当地老人经常食用白果制品。

白果对健康有实际益处。研究表明，每天食用5-10颗白果持续8周，可改善老年人记忆力。白果中的多酚类物质能帮助清除体内自由基，延缓细胞老化。北京协和医院营养科研究证实，白果中的不饱和脂肪酸有助于降低心血管疾病风险。浙江中医药大学实验发现，白果提取物对老年痴呆症状有缓解作用，这些发现支持了白果作为健康食品的价值。