越冬甘蓝的生长周期是多久

越冬甘蓝的生长周期约为180到220天。秋季播种后，幼苗需要经历低温春化阶段，这个过程持续60到90天。春季气温回升后，甘蓝进入快速生长期，莲座叶形成需30到45天，结球期则需要45到60天。从播种到成熟收获，全程需要经历种子萌发、幼苗生长、莲座叶形成、结球成熟等多个阶段。不同品种的越冬甘蓝生长时间略有差异，早熟品种约180天，晚熟品种可达220天。

越冬甘蓝的生长周期受多种因素影响。温度是关键因素，适宜生长温度为15到20摄氏度。土壤条件也很重要，疏松肥沃的土壤能促进根系发育，缩短生长周期。水分管理同样不可忽视，保持土壤湿润但不过湿有利于甘蓝生长。合理施肥能显著提高生长效率，特别是氮磷钾的均衡供应。光照充足的环境下，甘蓝光合作用更强，生长速度加快，整个生长周期可缩短约15到20天。