墨石榴是什么品种

墨石榴是石榴科石榴属的一个特色品种，果实成熟后呈现深紫黑色，果皮光滑有光泽。这种石榴原产于伊朗地区，后传入中国，在山东、河南等地有广泛种植。墨石榴果实中等大小，单果重约200-300克，果肉呈鲜红色，汁液丰富，甜度高，酸度低。该品种石榴树适应性强，耐寒耐旱，种植3-4年开始结果，盛果期单株产量可达50-80公斤。

墨石榴不仅果实可食用，其果皮、花、叶均可入药，具有抗氧化、抗炎等功效。果皮含有丰富的鞣质和花青素，可提取天然色素用于食品加工。墨石榴的花期长达2个月，花朵鲜艳，是优良的观赏植物。该品种果实耐储运，常温下可保存1-2个月，冷藏条件下可保存3-4个月，是市场上受欢迎的高档水果品种。