自制肉松常温可以存放多久

自制肉松常温下能存放3到5天。新鲜制作的肉松含有较高水分和油脂，容易滋生细菌。存放时需用密封容器，避免受潮和污染。夏季高温天气下，存放时间应缩短至2天以内。肉松变色、有异味或出现霉点时，说明已经变质，不能再食用。开封后的肉松建议尽快食用完，以保证口感和安全。

自制肉松冷藏可延长至7到10天。低温环境能有效抑制细菌生长，保持肉松风味。冷冻保存能让肉松维持2到3个月不变质。每次取用后应密封好，避免反复解冻影响品质。真空包装的肉松常温存放可达15天左右。不同制作方法(如添加防腐剂)也会影响保存时间，家庭制作的肉松不建议长期存放。