一斤油条六块钱利润有多大

油条利润空间相当可观。一斤面粉约2元，发酵粉0.2元，食用油1.5元，人工成本1元，燃气0.3元，总计约5元。售价6元一斤，每斤毛利1元，扣除店铺租金、水电等固定成本后，净利润约0.5-0.7元。早餐高峰时段，一家普通油条店每天能卖出100-200斤油条，日毛利可达100-200元。

油条制作工艺简单，设备投入少。一套基本油炸设备2000元可用3年，日均成本不足2元。原料采购量大时，面粉价格可降至1.8元/斤，食用油降至1.3元/斤，进一步压缩成本。熟练工人每小时能制作30斤油条，人工效率高。街边小店位置好时，一天能接待200-300位顾客，油条搭配豆浆销售，客单价提升至8-10元，整体利润率更加可观。