时间:09-15人气:21作者:伤上三五年
野生核桃一般在8月下旬到9月上旬成熟,具体时间因海拔和气候差异而有所不同。高海拔地区核桃成熟期通常晚于低海拔地区,成熟时果实外皮由绿色转为黄褐色,部分果实会自然脱落。观察核桃树上的果实,发现外皮出现裂纹或果实开始掉落,就是采摘的最佳时机。采摘时需注意保护手部,避免被坚硬的果壳划伤。
核桃成熟后,果肉与内壳之间会形成明显的间隙,摇晃果实能听到内部果仁的响声。北方地区核桃成熟期通常比南方地区早2到3周,干旱年份成熟期可能提前。采摘后需及时晾晒,避免果实发霉变质。成熟的核桃外壳坚硬,用指甲难以划痕,这是判断成熟度的简单方法。
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