什么是波斯枣

波斯枣是中东地区常见的一种传统干果，由新鲜枣子晒制而成。这种深褐色果实表面有褶皱，果肉呈琥珀色，质地软糯香甜。波斯枣富含天然糖分、膳食纤维、钾元素和多种维生素，热量较高，适合快速补充能量。在许多中东国家的饮食文化中，波斯枣常被用来制作甜点、搭配咖啡食用，或作为日常零食直接享用。

波斯枣在历史上有着重要地位，古代波斯人将其视为珍贵食物。现代研究表明，这种干果含有抗氧化物质，有助于维持心血管健康。波斯枣的甜度很高，一小颗就能满足人对甜食的渴望。市面上常见的波斯枣品种包括梅比利枣、德瑞姆枣和扎哈迪枣，每种都有独特的风味和口感。储存波斯枣需要放在阴凉干燥处，这样可以保持其柔软质地和浓郁风味长达数月。