发酵大豆肥料是啥产品下脚料

发酵大豆肥料是豆制品加工过程中产生的豆渣、黄浆水等副产品经过微生物发酵制成的有机肥料。这些下脚料含有丰富蛋白质、氨基酸和多种微量元素，经过发酵后转化为植物易吸收的营养物质。豆渣经过腐熟发酵后，能改善土壤结构，提高土壤肥力，促进根系发育。黄浆水发酵后含有多种有机酸和活性物质，能增强植物抗逆性，提高作物产量和品质。

发酵大豆肥料还包含大豆加工过程中产生的豆皮、脱脂豆粕等废弃物。这些材料经过特定菌种发酵后，氮磷钾等养分含量显著提高，肥效持久稳定。豆皮发酵后形成的有机质能增加土壤保水保肥能力，脱脂豆粕发酵产品含有大豆异黄酮等植物生长调节物质，能促进植物光合作用效率，增强植物抗病能力，减少化肥使用量，实现农业可持续发展。