鹅属于什么类型的家禽

鹅属于大型水禽类家禽，起源于野生大雁，经过长期驯化成为家养品种。鹅的体型较大，成年体重可达5-10公斤，拥有长脖子、宽胸膛和蹼足。鹅的羽毛多为白色或灰色，少数品种呈黑色或花斑色。鹅的喙部坚硬，适合觅食水生植物和小型水生动物。鹅的产蛋量不高，每年约30-50枚，但鹅蛋较大，每个重约150-200克。

鹅在农业中具有重要经济价值，鹅肉富含蛋白质和多种微量元素，鹅肝是高端食材，鹅绒则用于制作保暖衣物和寝具。鹅的适应性强，能在各种气候条件下生长，对饲料要求不高，主要以青草、谷物和水生植物为食。鹅的寿命可达10-15年，养殖周期相对较短，从孵化到上市约需3-4个月，是许多地区重要的经济禽类。