一斤里脊肉有多少

一斤里脊肉等于500克，相当于标准包装的超市肉块大小。里脊肉是猪或牛背部最嫩的部位，每块重量在200-300克之间。购买时，两块这样的里脊肉加起来就是一斤。菜市场常见的里脊肉块每块约250克，两块刚好是一斤标准重量。

一斤里脊肉能做4-6人份的肉丝或肉片。切薄片可炒8-10盘菜，做饺子馅能包30-40个饺子。家庭烹饪中，一斤里脊肉足够做一份宫保肉丁、一份青椒炒肉和一份肉丸子汤。超市包装的里脊肉常有450克和500克两种规格，购买时注意查看标签确认重量。