花菜的果实是什么样子

花菜的果实是密集的小花蕾组成的球状结构，直径约15-20厘米。这些小花蕾呈淡黄色或乳白色，紧密排列成不规则的几何图案。每个小花蕾本身就是一个未完全发育的花朵，由多层花瓣包裹着花蕊。成熟的花菜果实表面略微粗糙，触摸时有轻微的颗粒感。花菜的颜色会随品种变化，从纯白到淡绿都有，但果实结构保持一致。

花菜的果实实际上是花蕾集合体，而非真正的果实。植物学上，花菜属于花椰菜变种，其食用部分由无数未开放的花蕾构成。这些花蕾在生长过程中会逐渐膨大，形成我们看到的球状结构。花菜中心的蕾粒比外围更加细嫩，口感也更佳。收获时，花菜果实应保持紧实，松散的结构表示成熟度过高，会影响口感和营养价值。