时间:09-16人气:10作者:浪漫的杀手
武夷岩茶产自福建省北部的武夷山茶区,这片区域位于武夷山脉的东南麓,方圆约70平方公里。茶区海拔在200-700米之间,气候温和湿润,年均温度约19摄氏度,年降水量约2000毫米。武夷山独特的丹霞地貌形成了众多岩缝,茶树根系深入岩石缝隙吸收矿物质,造就了岩茶特有的岩骨花香。著名产地包括慧苑坑、牛栏坑、马头岩、倒水坑等,每个小产区的微环境差异赋予茶叶不同风味特征。
武夷岩茶的核心产区属于武夷山国家级自然保护区范围内,土壤以酸性红壤为主,pH值在4.5-5.5之间。茶区岩石种类多样,包括石英岩、砾岩、砂岩等,这些岩石风化形成的土壤富含多种微量元素。茶树多生长在岩壁缝隙或岩凹处,形成"岩岩有茶"的独特景观。产区内的九曲溪水质纯净,常年云雾缭绕,湿度保持在80-90之间,为茶树生长提供了理想环境。正岩、半岩和洲茶三大产区的土壤成分和矿物质含量差异直接影响茶叶品质。
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