桃子可以催熟别的水果吗

桃子确实能催熟其他水果。成熟桃子释放大量乙烯气体，这种天然植物激素会加速周围水果成熟过程。将未熟香蕉、牛油果或猕猴桃与桃子放在同一个纸袋中，能明显加快它们的成熟速度。纸袋能聚集乙烯气体，创造一个微环境，催熟效果比直接摆放好得多。这种方法利用了桃子自身的成熟机制，是一种简单有效的家庭催熟技巧。

桃子与苹果搭配使用效果更佳。这两种水果都释放乙烯，但苹果释放量更大，能提供更强的催熟力量。将青芒果、柿子或李子与桃子苹果一起存放，3-5天内就能看到明显变化。冰箱冷藏区不适合催熟，低温会抑制乙烯作用。室温下催熟的水果需及时食用，避免过度成熟影响口感。这种组合催熟法在水果店和家里都很实用。