时间:09-17人气:23作者:帅气女郎
咖啡豆生长在热带和亚热带地区,赤道附近国家产量最高。巴西是全球最大生产国,年产量超过600万袋;越南紧随其后,以罗布斯塔品种闻名。印度尼西亚的苏门答腊和爪岛产出独特风味,哥伦比亚安第斯山脉的高海拔豆子酸度平衡。埃塞俄比亚作为咖啡起源地,耶加雪菲花香浓郁;肯尼亚AA级豆子果酸明显;危地马拉安提瓜火山土壤赋予豆子巧克力风味。
咖啡种植需要特定气候条件,年降雨量1500-2000毫米,温度20-25摄氏度最佳。墨西哥恰帕斯地区咖啡带有坚果香气;秘鲁北部山区豆子口感顺滑;洪都拉斯咖啡产量居世界前六;哥斯达黎加塔拉苏火山土壤产出精致豆子;坦桑尼亚乞力马扎罗山坡咖啡带有柑橘调;夏科纳岛咖啡因火山灰土壤而独特;印度季风马拉巴豆经特殊处理呈现坚果风味。
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