控制火力大小的电饭煲

现代电饭煲通过内置智能传感器精确控制火力大小，确保米饭完美煮熟。高端型号配备5-7段火力调节系统，从保温的30W到猛火的900W不等。电饭煲底部加热盘采用环形设计，功率密度分布不均，形成中心高温区与边缘低温区，模拟传统柴火饭的加热效果。IH电磁加热技术通过磁场直接作用于内胆，实现360度均匀受热，火力控制精度可达±1W，让每一粒米都能充分吸水膨胀。

电饭煲的火力控制系统融合了微压技术与温度传感算法。工作时，内胆底部温度传感器每秒检测10次温度变化，微处理器根据预设程序自动调整输出功率。煮饭初期采用全功率快速升温，沸腾后降至60%功率维持微沸，最后阶段进入"焖饭"模式，仅以15W功率保温。这种精准的火力变化使米饭含水率均匀，外层糊化程度适中，芯心保持Q弹口感，远超传统明火煮饭的效果。