榴莲皮黄了还不熟是不是死包

榴莲皮发黄确实表示果实正在成熟，但皮黄不等于完全成熟。成熟的榴莲应该呈现金黄色，果皮上有自然裂开的缝隙，散发出浓郁香气。购买时可以轻轻摇晃，听到果肉与果壳分离的声音是好迹象。成熟榴莲的果柄应该略微干燥，果刺变软。如果榴莲皮黄但果柄湿润，果刺坚硬，可能还未完全成熟，需要再放几天等待自然成熟。

榴莲皮黄但不熟不一定是死包，可能是采摘过早或储存条件不当。新鲜采摘的榴莲需要5-7天自然成熟期，温度25-30摄氏度最佳。可以尝试将榴莲用报纸包裹，放在温暖处加速成熟。如果榴莲皮黄但气味微弱，果肉紧实，说明内部尚未转化完全。成熟榴莲的果肉呈金黄色或淡黄色，质地柔软如奶油，甜中带香。若果肉发白或质地坚硬，则确实未完全成熟，需要耐心等待。