普洱茶时间放长有点霉味

普洱茶存放时间过长确实容易产生霉味。普洱茶属于后发酵茶，随着存放时间延长，内部微生物会持续作用。这种霉味主要来自茶叶中的霉菌代谢产物，尤其在湿度超过70%的环境中更为明显。存放5年以上的普洱茶，若密封不当，霉味会逐渐明显。云南当地茶农常用"干仓"和"湿仓"两种方式存放，干仓存放的茶霉味较轻，湿仓则更容易产生霉味。

普洱茶出现霉味不代表完全不能饮用。轻微霉味可以通过冲泡去除，前两泡倒掉，第三泡开始饮用。霉味严重的茶，茶汤会呈现暗红色，口感发涩，失去普洱茶特有的醇厚感。专业茶师建议，存放普洱茶环境温度控制在20-25℃，湿度保持在50-60%为宜。现代茶叶保鲜技术中，使用真空包装配合低温储存，能有效延长茶叶保质期，减少霉味产生。