荷兰豆是什么季节种植

荷兰豆适合在春季和秋季种植。春季种植一般在3月至4月进行，气温回升到10-15度时播种，60-70天后即可收获。秋季种植多在8月至9月，避开高温天气，11月左右就能采收。荷兰豆生长周期约2个月，需要充足阳光和排水良好的土壤。种植时行距保持20-30厘米，株距10-15厘米，每穴播种2-3粒种子，出苗后间苗留壮苗。

荷兰豆对温度敏感，最佳生长温度为15-20度。春季种植要注意防晚霜，秋季种植则要避开初霜。荷兰豆需要支架攀爬，高度约1.5-2米为宜。种植前施足底肥，生长期每月追肥一次。荷兰豆豆荚在饱满但未完全成熟时采收，此时口感最佳，每株可收获5-10公斤豆荚。采收后及时追肥，可延长采收期1个月左右。