燃气灶中间出火的地方叫什么

燃气灶中间出火的地方叫做"火盖"或"分火器"。这个部件位于灶具顶部，是燃气喷出后燃烧的关键部分。火盖上分布着许多小孔，燃气通过这些小孔均匀喷出形成火焰。常见火盖材质有铜、铝合金和铸铁三种，铜质火盖导热快且耐高温，使用寿命可达5年以上。市面上主流燃气灶火盖孔数在30-80个之间，孔数越多火焰越均匀。火盖设计直接影响燃烧效率和火力大小，优质火盖能使燃气燃烧更充分，减少有害气体排放。

火盖下方还有一个重要部件叫"燃烧器头"，它负责将燃气与空气按比例混合。燃烧器头内部有多条通道，燃气通过这些通道流向火盖。家用燃气灶燃烧器头直径一般在8-12厘米之间，燃气压力维持在2000帕左右。燃烧器头材质多为铜合金，能承受800度高温而不变形。定期清理燃烧器头上的积碳可保持燃气灶正常工作，一般建议每半年清理一次。燃烧器头设计精良的燃气灶，热效率能达到60以上，比普通灶具节省20燃气。