信阳毛尖一千元一斤的是什么档次

信阳毛尖一千元一斤属于顶级珍品，这类茶叶采摘自清明前的单芽，制作工艺极为精细。一斤这样的毛尖需要约6万颗嫩芽，相当于一位熟练茶工3天的采摘量。这类茶叶外形挺直多白毫，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。市场上，这样的毛尖多来自核心产区如车云山、集云山等海拔800米以上的茶园，产量稀少，每年仅占总产量的2%左右。

千元一斤的信阳毛尖具有很高的收藏价值，随着存放时间增长，其品质会不断提升。这类茶叶在专业茶展上常作为展品出现，茶艺师会使用95℃左右的水温冲泡，展现其最佳风味。许多高端茶室将其作为镇店之宝，顾客品鉴需提前预约。这类毛尖的包装也十分考究，多采用紫砂罐或锡盒包装，每罐净重控制在50克，确保茶叶在运输储存过程中保持最佳状态。